Πεντανόστιμη Μαγιονέζα σε 5 λεπτά Χωρίς Αυγά!! Να την δοκιμάσετε οπωσδήποτε αξίζει !!!

Υλικά 

1/2 κούπας γάλα εβαπορέ 

1  κούπας ηλιέλαιο 

1/2 κ.γ. ζάχαρη 

1/2 κ.γ. αλάτι 

1 κ.γ. μουστάρδα 

1 κ.γ. λεμονοχυμό 

1 κ.γ. ξύδι

Εκτέλεση

 Βάζουμε όλα τα υλικά στο μούλτι, χτυπάμε σε υψηλή ταχύτητα με λίγο από το λάδι (1/3)*  για 1 λεπτό Προσθέτουμε πάλι λίγο από το λάδι και συνεχίζουμε να χτυπάμε 

Θα παρατηρήσετε, ότι το μείγμα, από υγρό αρχίζει σιγά-σιγά να πήζει καθώς το λάδι πλέον ενσωματώνεται σ’ αυτό και δημιουργείται η μαγιονέζα. 

Τέλος προσθέτουμε το υπόλοιπο λάδι και χτυπάμε για άλλο 1 λεπτό

 *Το λάδι το προσθέτουμε σταδιακά, σε 3 δόσεις Δοκιμάσετε οπωσδήποτε αξίζει!!

πηγή