Τετάρτη, 1 Νοεμβρίου 2017

Φοινίκια -Αφράτα-τραγανά και πολύ πολύ γλυκά !!!





Υλικά

700 γραμμάρια αλεύρι
100 γραμμάρια.καλαμποκέλαιο
80 γραμμάρια ζάχαρη
2 μπεικιν παουντερ
120 γραμμάρια στριμμένο χυμό πορτοκαλιού
250 γραμμάρια νερό
1 κουταλάκι γλυκού γαρύφαλλο
2 βανίλιες ξύσμα πορτοκαλί:

Σιρόπι
2 κιλά.ζάχαρη
2 κιλά.νερό
2 κουταλιές της σούπας γλυκόζη
χυμό λεμονιού!




Εκτέλεση
Ζυμώνουμε όλα τα.υλικά μαζί μια ζύμη μαλάκια ίσως χρειαστεί λίγο αλεύρι!
Τα πλάθουμε όπως θέλουμε τα βάζουμε.σε ταψάκι λαδωμένο και τα.ψήνουμε 25 λεπτά στους 180 βαθμούς!
Σε μια.κατσαρόλα βάζουμε αρκετό καλαμποκέλαιο και τα τηγανίζουμε μόλις βγούν από το φούρνο για 2 λεπτή!
Βράζουμε το σιρόπι 10 λεπτέ !
Σιροπιάζομαι ζεστό όχι καυτό σιρόπι και λίγο χλιαρά τα γλυκά!

Tzeni Tsanaktsidou‎-ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΗΔΕΣ

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΠΗΓΗ


Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου