Πέμπτη, 26 Οκτωβρίου 2017

Ένα επιδόρπιο «κόλαση» - Φτιάξτε ένα πεντανόστιμο κέικ snickers!





Αυτό το κέικ από τότε που το δοκιμάσαμε μας έχει πάρει τα μυαλά!
Υλικά
1 ‏Κουτί έτοιμο μείγμα κέικ σοκολάτας
1/2 κούπα ‏Βούτυρο
1 κούπα ‏Καστανή ζάχαρη
1 κούπα ‏Κρέμα γάλακτος
400 γρ. ‏Ζαχαρούχο γάλα
1 κούπα ‏Ψητά φυστίκια χοντροκομμένα
3 κούπες ‏Σαντιγύ έτοιμη
1/2 κούπα ‏Σιρόπι σοκολάτας
2 τεμάχια ‏Σοκολάτα Snickers χοντροκομμένη
Εκτέλεση
Ψήνετε το κέικ σύμφωνα με τις οδηγίες σε ένα ταψί 23 εκ.
Όσο το κέικ ψήνεται βάζετε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά.
Λιώνετε το βούτυρο και στη συνέχεια προσθέστε τη καστανή ζάχαρη και τη κρέμα γάλακτος.
Αφήστε το να πάρει μια βράση και στη συνέχεια αφήστε τη καραμέλα σας να κρυώσει.

Σε ένα μέτριο μπολ αναμείξτε τη καραμέλα μαζί με το ζαχαρούχο γάλα.
Αποσύρετε το κέικ από τον φούρνο. Όσο το κέικ είναι ζεστό κάντε του τρύπες κατά μήκος με το πίσω μέρος μιας κουτάλας.

Περιχύνεστε το κέικ με το μείγμα καραμέλας και απλώστε ομοιόμορφα. Πασπαλίζετε με φιστίκια και το βάζετε στο ψυγείο να κρυώσει για 1 ώρα.
Μόλις το κέικ έχει κρυώσει εντελώς βάζετε από πάνω τη σαντιγύ και την απλώνετε ομοιόμορφα. Πασπαλίζετε με σιρόπι σοκολάτας ή κομμάτια σοκολάτας Snickers.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου