Πέμπτη, 19 Οκτωβρίου 2017

Τα πιο εύκολα και νόστιμα μπιφτέκια μελιτζάνας! - Θα σας ξετρελάνουν!





Συνταγή για να φτιάξετε νόστιμα και υγιεινά μπιφτέκια μελιτζάνας.
Για τα μπιφτέκια μελιτζάνας θα χρειαστείτε
2 φλιτζ. (περίπου 4 μέτριες μελιτζάνες) ‏μελιτζάνα ψημένη και πολτοποιημένη
1 φλιτζ. (3-4 μέτριες πατάτες) ‏πατάτα βρασμένη και πολτοποιημένη
150 γρ. ‏βρώμη
100 γρ. ‏κριθαρένιο παξιμάδι (μουσκεμένο και στυμμένο)
2 ‏κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα
1-2 ‏σκελίδες σκόρδο
2 κ.σ. ‏ελαιόλαδο
1 κ.σ. ‏ξύδι
‏αλάτι, πιπέρι, θυμάρι, πιπέρι καγιέν ρίγανη, δυόσμο, μαϊντανό
Εκτέλεση

Αναμιγνύετε όλα τα υλικά μαζί καλά σε ένα μεγάλο μπολ.
Αφού το μείγμα ομογενοποιηθεί, πλάθετε τα μπιφτέκια.
Ψήνετε σε λαδωμένο ταψί ή σε ένα ταψί που έχετε απλώσει λαδόκολλα, στους 200 C για 30-35 λεπτά.


Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου