Τρίτη 12 Σεπτεμβρίου 2017

Τσουρεκάκια !!!


Tα λόγια είναι περιττά......!!!!!!Διαχρονική η αξία τους...

Υλικά 20 τεμάχια
13 αυγά,
2 ποτήρια σπορέλαιο,
2 ποτήρια γάλα,
1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού και το ξύσμα από τα πορτοκάλια,
2 κιλά ζάχαρη και μια κούπα,
1 φακελάκι Μπέικιν,
1 κουταλάκι αλάτι,
μαχλέπι και κακουλέ για μια δόση.
3/4 μαγιά από το καλούπι  
και σχεδόν 5 κιλά αλεύρι.



Την μαγιά την φτιάχνω  με 3 ποτήρια χλιαρό νερό και αλεύρι.
Όλα τα άλλα στην κατσαρόλα ζέσταμα εκτός τα αυγά,αυτά στο τέλος.
ψήσιμο στους 160 βαθμούς για 1/2 ώρα περίπου..
Η συνταγή είναι για μια δόση τσουρέκια και έγιναν 20 πλεξούδες μικρές.ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ....!!!!!



Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου