Κολοκυθοκεφτέδες φούρνου

Υλικά

1. 1 κιλό κολοκυθάκια τριμμένα
2. 1 κρεμμύδι μεγάλο, τριμμένο
3. 1 κούπα τριμμένη φρυγανιά
4. 1 κ.σ. αλεύρι
5. 1 αβγό ή 2
6. 300 γρ. τυριά (φέτα, ξηρή μυζήθρα, κίτρινα τυριά)
7. 3 κ.σ. λάδι
8. ρίγανη
9. μαϊντανό
10. άνηθο
11. δυόσμο
12. αλάτι, πιπέρι

Οδηγίες

32 Minutes

1. Στίβουμε το τριμμένο κολοκυθάκι από τα νερά του.
2. Το αναμειγνύουμε με τα υπόλοιπα υλικά.
3. Ψήνουμε σε λαδόκολλα ή λαδωμένο ταψι στους 200 βαθμούς πάνω κάτω μέχρι να ροδίσουν ή τους τηγανίζουμε.

   
   

   πηγή