Τρίτη, 2 Μαΐου 2017

Φτιάξτε πανάλαφρο muffins με φράουλες γρήγορα κι εύκολα!





Η συνταγή περιλαμβάνει και λευκή σοκολάτα, η οποία δίνει γεύση και απογειώνει το muffin, ώστε να χρησιμοποιήσουμε λιγότερη ζάχαρη καθώς και ελαιόλαδο αντί για βούτυρο.



Υλικά
  • 2 φλυτζάνια αλεύρι
  • 1 φλυτζάνι ζάχαρη
  • 2 αυγά
  • 1 φλυτζάνι γιαούρτι
  • 1/3 φλυτζανιού ελαιόλαδο
  • 1 βανίλια
  • 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
  • 1,5 φλυτζάνι κομμένες φράουλες
  • 3/4 φλυτζανιού σπασμένη λευκή σοκολάτα
Εκτέλεση
  • Ζεστάνετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς
  • Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε όλα τα ξερά υλικά (εκτός από φράουλες και σοκολάτα)
  • Σε ένα άλλο μπολ χτυπήστε τα αυγά, προσθέστε το γιαούρτι, το λάδι και τη βανίλια, ανακατέψτε καλά
  • Βάλτε τα στερεά υλικά μέσα στο μείγμα και ανακατέψτε καλά με σπάτουλα
  • Τώρα προσθέστε τις φράουλες και την σοκολάτα
  • Βουτυρώστε 12 φορμίτσες για μάφινς και χύστε το υλικό προσεκτικά
  • Ψήστε στον φούρνο για 18-20 λεπτά το πολύ
  • Αφήστε να κρυώσουν και απολαύστε τα!
Βάλτε τα σε ειδική θήκη για να τα προσφέρετε και να δώσετε χαρά:
Πηγή: Iefimerida.gr

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου